„Sztuka Caffee” -bo tak nazywa się te miejsce, to kawiarnia, którą prowadzą uczniowie z Zespołu Szkół Sióstr Salezjanek w Suwałkach. Podopieczni tej placówki, uruchomili szkolną kafejkę w ramach praktycznych zajęć z ekonomii. Trzecioklasiści sprzedają wyroby rękodzieła przygotowane przez swoich wspólników przy filiżance gorącej herbaty, kawy i słodkości. Ponadto, klasa samodzielnie zaaranżowała przestrzeń na potrzeby kawiarni. Z drewnianych palet wykonała siedziska i stolik. Dzięki temu projektowi podopieczni uczą się zasad prowadzenia własnego biznesu. Opracowali pomysł na produkt, przygotowali biznesplan przedsięwzięcia, zgromadzili niezbędny kapitał. Kawiarenka ma również swoją własną reklamę i miejsce w internecie. ,,Sztuka Caffee” powstała w ramach programu edukacyjnego Młodzieżowe Miniprzedsiębiorstwo, celem którego jest przygotowanie uczniów do prowadzenia własnej działalności gospodarczej.
