Na rynek wraca tradycyjne, suwalskie piwo. Regionalny produkt przywraca Browar Północny. W piątek (08.12) odbyło się jego uroczyste otwarcie.W wydarzeniu wzięło udział mnóstwo gości. Wśród nich między innymi Czesław Renkiewicz, prezydent Suwałk i profesor Andrzej Strumiłło, znany artysta.
Jak wskazują materiały miejscowego Archiwum Państwowego początki przemysłu browarniczego sięgają w Suwałkach XIX wieku. Według historyków funkcjonowało tutaj kilka browarów. Ich działalność utrudniały dramatyczne wydarzenia, jak chociażby wybuch I wojny światowej. Tuż po niej dziesięciu suwalczan zawiązało spółkę „Suwalski Browar Udziałowy” z siedzibą przy ulicy Wigierskiej. Dzięki tej inicjatywie browar przy Wigierskiej funkcjonował pod różnymi nazwami przez blisko sto lat. Historię browarnictwa przerwało w 2007 roku zamknięcie Browaru Północnego. Wspólnicy spółki postanowili zaprzestać produkcji piwa i zlikwidować browar. Wyjaśniali wtedy, że produkcja piwa w Suwałkach przestała się opłacać. Nieruchomości Browaru nabył kupiec z Piotrkowa Trybunalskiego a opuszczone obiekty z czasem zaczęły niszczeć. –Otwarty w piątek (08.12) w centrum Suwałk browar ma przywrócić tradycję browarnictwa – mówi Dariusz Mazur, prezes Browaru Północnego.
