warmińsko-mazurskie
Po kontrolach ubojni, które na zlecenie Głównego Lekarza Weterynarii odbywały się w całym kraju, teraz to sanepid wziął pod lupę miejsca, w których można kupić mięso. Chodzi między innymi o sklepy wielkopowierzchniowe.
Inspektorzy sprawdzają, czy dostępna w nich wołowina jest bezpieczna do spożycia. Kontrole prowadzone są na wniosek Głównego Inspektora Sanitarnego po tym, jak w jednej z ubojni na terenie Mazowsza ujawniono proceder nielegalnego uboju krów i handlu ich mięsem. Inspektorzy z Warmii i Mazur pobrali już próbki potrzebne do badań.
Mówi Janusz Dzisko, dyrektor warmińsko-mazurskiego sanepidu:
Wyniki badań znane będą 8 lutego. Jak zaznacza Janusz Dzisko, jest to dodatkowa kontrola, związana z zaistniałą sytuacją.
Kontrole mięsa wieprzowego, wołowego i drobiowego, które trafia do obrotu, sanepid prowadzi regularnie.
Źródło: WSSE Olsztyn
Autor artykułu: mp