Radio 5

Włoska uczta w Augustowie

Augustów

XIV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” odbył się w sobotę (23.02) w jednym z augustowskich hoteli. W kulinarnych zmaganiach udział wzięły największe autorytety kulinarne w Polsce, młodzi adepci sztuki kulinarnej, gwiazdy telewizyjne oraz pasjonaci kuchni włoskiej. Jak powiedział Giancarlo Russo, znany włoski kucharz i organizator wydarzenia, kuchnia włoska ma do zaoferowania znacznie więcej niż tylko makarony i pizzę.

https://archiwum.radio5.com.pl/wp-content/uploads/2019/02/russo.mp3?_=1

Dania kuchni włoskiej gotowali znani i lubiani, między innymi Izabela Trojanowska, Wanda Kwietniewska czy Paweł Stasiak. Uczestnikiem konkursu był też Zygmunt Chajzer, który przyznał, że kuchnia włoska obok polskiej jest jego ulubioną.

https://archiwum.radio5.com.pl/wp-content/uploads/2019/02/chajzer.mp3?_=2

Wśród jurorów, którzy oceniali przygotowane dania, byli tacy kucharze jak Robert Sowa, Marcin Budynek, Angelo Serra i Krzysztof Szulborski. Dania oceniał też Mirosław Karolczuk, burmistrz Augustowa. Jak stwierdził, kulinarny konkurs to doskonała promocja miasta.

https://archiwum.radio5.com.pl/wp-content/uploads/2019/02/karolczuk.mp3?_=3


Autor: KZ