23.02.2019
Augustów
XIV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” odbył się w sobotę (23.02) w jednym z augustowskich hoteli. W kulinarnych zmaganiach udział wzięły największe autorytety kulinarne w Polsce, młodzi adepci sztuki kulinarnej, gwiazdy telewizyjne oraz pasjonaci kuchni włoskiej. Jak powiedział Giancarlo Russo, znany włoski kucharz i organizator wydarzenia, kuchnia włoska ma do zaoferowania znacznie więcej niż tylko makarony i pizzę.
Dania kuchni włoskiej gotowali znani i lubiani, między innymi Izabela Trojanowska, Wanda Kwietniewska czy Paweł Stasiak. Uczestnikiem konkursu był też Zygmunt Chajzer, który przyznał, że kuchnia włoska obok polskiej jest jego ulubioną.
Wśród jurorów, którzy oceniali przygotowane dania, byli tacy kucharze jak Robert Sowa, Marcin Budynek, Angelo Serra i Krzysztof Szulborski. Dania oceniał też Mirosław Karolczuk, burmistrz Augustowa. Jak stwierdził, kulinarny konkurs to doskonała promocja miasta.
Autor: KZ
